स्वस्थ खाने के लिए खुद को कैसे प्रशिक्षित करें

हम में से अधिकांश जंक फूड, चिकना भोजन, कुकीज़ और फ्राइज़ के लिए तरसते हैं। इसलिए नहीं कि उनका स्वाद अच्छा है, बल्कि इसलिए कि हमने अपने शरीर को इस तरह से प्रशिक्षित किया है। अस्वास्थ्यकर भोजन आपको थोड़े समय के लिए खुशी देता है, लेकिन यह आपको जीवन भर के लिए कई स्वास्थ्य समस्याएं देता है। हमारे स्वास्थ्य के सर्वोत्तम के लिए, सभी को स्वस्थ भोजन खाना चाहिए। विशेष रूप से इस महामारी में, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने और वायरस से लड़ने में मदद करने के लिए स्वस्थ खाने की आदतों को अपनाने की जरूरत है।

कभी-कभी शरीर में सभी आवश्यक विटामिन और खनिजों की इतनी कमी हो जाती है कि केवल स्वस्थ भोजन ही पर्याप्त नहीं होता है। ऐसे मामलों में रोजाना विटामिन सप्लीमेंट लेने की सलाह दी जाती है। लेकिन फिर लोग गोलियां खाकर थक जाते हैं अगर उन्हें रोजाना गोलियां खानी पड़ती हैं। फार्मास्युटिकल कंपनियों ने इस समस्या को हल करने के लिए चाकलेट विटामिन गोलियों का एक विकल्प पेश किया है जो विटामिन गमियां हैं। जो लोग अपनी रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने के लिए विटामिन गमी में रुचि रखते हैं, वे उन्हें किसी भी दवा और किराने की दुकान से जल्दी से प्राप्त कर सकते हैं। हर पसंद के लोगों के लिए गमी विटामिन की एक बड़ी विविधता है, जैसे कि बेरी, नारंगी, आड़ू, बड़बेरी आदि। उदाहरण के लिए, बड़बेरी के जामुन और फूल एंटीऑक्सिडेंट और विटामिन से भरे होते हैं जो आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा दे सकते हैं।

वे तनाव को कम करने, सूजन को कम करने और आपके दिल की रक्षा करने में भी मदद कर सकते हैं। कुछ विशेषज्ञ सर्दी और फ्लू के लक्षणों को रोकने और कम करने में मदद करने के लिए बल्डबेरी की सलाह देते हैं। गमीज़ गार्डन और नेचर मेड द्वारा पौष्टिक बल्डबेरी गमीज़ ऐसे ब्रांडों के कुछ उदाहरण हैं जो बल्डबेरी और अन्य प्रकार के विटामिन प्रदान करते हैं। वे आवश्यक विटामिन प्रदान करते हैं और अन्य औषधीय लाभ हैं।

आप स्वस्थ खाने के लिए खुद को कैसे प्रेरित कर सकते हैं?

स्वस्थ भोजन शुरू करना मुश्किल हो सकता है, लेकिन यह असंभव नहीं है। आप रात भर स्वस्थ भोजन शुरू नहीं कर सकते। इसके लिए समय और प्रेरणा की जरूरत है। स्वस्थ खाना शुरू करने वाले लोगों के व्यवहार पर एक अध्ययन किया गया है। अध्ययन का निष्कर्ष है कि कुछ समय बाद शरीर और मस्तिष्क स्वस्थ भोजन के साथ प्रशिक्षित हो जाते हैं। जब आपका शरीर स्वस्थ खाने के लिए तैयार होगा, तो आप अस्वास्थ्यकर भोजन की लालसा नहीं करेंगे। इसका मतलब है कि आप आइसक्रीम को तरसने के बजाय ग्रीक योगर्ट के लिए तरसेंगे।

स्वस्थ खाने के लिए खुद को प्रशिक्षित करने के कई तरीके हैं। उनमें से कुछ हैं:

1. छोटे लक्ष्य निर्धारित करें:

छोटे, मापने योग्य और प्राप्य लक्ष्य निर्धारित करें जो आपके शरीर और मनोदशा को प्रभावित न करें। अगर आप अचानक से अपना पसंदीदा खाना खाना बंद कर देते हैं और फल और सब्जियां खाते हैं, तो आप

जल्द ही ऊब जाओ। स्वस्थ भोजन की एक छोटी सी सेवा से शुरू करना बेहतर है और धीरे-धीरे और धीरे-धीरे स्वस्थ भोजन को अपने सभी भोजन तक बढ़ाएं।

1. अपने खाने पर नज़र रखें:

स्वस्थ खाने का मतलब यह नहीं है कि आप दिन भर खा सकते हैं। आपको स्वस्थ खाना चाहिए, लेकिन आपको अपने दैनिक कैलोरी सेवन से अधिक नहीं होना चाहिए। आप जो खा रहे हैं उस पर नज़र रखना बेहतर है। आप इसे एक हैंड जर्नल में रिकॉर्ड कर सकते हैं या कैलोरी की मात्रा को ट्रैक करने के लिए अपने स्मार्टफोन पर एक ऐप डाउनलोड कर सकते हैं। यदि आप स्वस्थ खाना चाहते हैं, तो आपका भोजन पोषक तत्वों से भरा होना चाहिए, न कि कैलोरी से।

1. अपनी पेंट्री में केवल स्वस्थ भोजन ही रखें:

आप स्वस्थ भोजन करेंगे यदि घर पर उपलब्ध एकमात्र विकल्प स्वस्थ भोजन है। यदि आप अपने शरीर को स्वस्थ खाने के लिए प्रशिक्षित करना चाहते हैं, तो आपको अस्वास्थ्यकर भोजन नहीं खरीदना चाहिए। अगर आप कहीं जा रहे हैं तो भी अपने साथ हेल्दी फूड ही रखें।

1. नए खाद्य पदार्थों का प्रयास करें:

यदि आप रोजाना वही स्वस्थ भोजन खाते हैं, जैसे ब्रोकली और ब्रसेल्स रोजाना खाना, तो आप जल्द ही उनसे नफरत करने लगेंगे। आपको स्वस्थ भोजन के नए व्यंजनों को आजमाना चाहिए और अपनी स्वाद कलियों को संतुष्ट करना चाहिए। आप कई व्यंजनों को ऑनलाइन पा सकते हैं और एक रसोई की किताब खरीद सकते हैं।

1. सही बदलाव करें:

आप भोजन के बुनियादी तत्वों जैसे कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और वसा आदि में कटौती नहीं कर सकते, क्योंकि ये सभी शरीर के लिए महत्वपूर्ण हैं। आपको सही बदलाव करने चाहिए। उदाहरण के लिए, आपको तला हुआ चिकन खाने के बजाय ग्रील्ड चिकन लेना चाहिए।

1. लेबल अवश्य पढ़ें:

यदि आप अपने शरीर को स्वस्थ खाने के लिए प्रशिक्षित कर रहे हैं, तो आपको कोई भी संसाधित भोजन नहीं खरीदना चाहिए, लेकिन अगर आपको वास्तव में इसे खरीदना है, तो लेबल पढ़ें और चीनी और अस्वास्थ्यकर वसा की मात्रा की जाँच करें।

1. मीठा पेय लेना बंद करें:

स्वस्थ खाना खाने के बारे में सब कुछ नहीं है। यह आप जो पीते हैं उस पर भी लागू होता है। सभी शर्करा और कार्बोनेटेड पेय को ना कहना आवश्यक है क्योंकि इनका स्वास्थ्य पर गंभीर प्रभाव पड़ता है। कार्बोनेटेड पेय से लीवर खराब, टाइप-2 डायबिटीज और मोटापा होता है।

1. नाश्ते के लिए नट्स लें:

स्नैक्स सबसे बड़ा अपराधी है जो आपको आपकी दैनिक कैलोरी से अधिक कर देता है। अपने कुतरने के समय के लिए, मेवा और बीज जैसे सूरजमुखी के बीज, चिया, अलसी आदि का सेवन करें।

बीज जिंक और मैग्नीशियम जैसे विटामिन और खनिजों का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं। बीज एंटीऑक्सिडेंट के रूप में भी काम करते हैं।

1. एक साथी प्राप्त करें:

अपने आप को प्रशिक्षित करने के लिए एक दोस्त के साथ टीम बनाएं और स्वस्थ खाने के लिए एक-दूसरे को जवाबदेह ठहराएं।

1. हाइड्रेटेड रहना:

ढेर सारा पानी पीने से शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालने में मदद मिलती है। जो लोग पर्याप्त पानी नहीं पीते हैं वे थका हुआ और ऊर्जा की कमी महसूस करते हैं। वे गलती से इसे भूख समझ लेते हैं और अत्यधिक भोजन कर लेते हैं। इसलिए आपको पर्याप्त पानी पीना चाहिए, ज्यादा खाने से बचने के लिए हाइड्रेटेड रहना चाहिए।

निष्कर्ष

स्वस्थ खाने के लिए खुद को प्रशिक्षित करना आसान है। आपको केवल दृढ़ता और दृढ़ता की आवश्यकता है। कहा जाता है कि अगर आप 21 दिन तक किसी रूटीन को फॉलो करते हैं तो यह आपकी आदत बन जाती है। इसलिए प्रेरित रहें और स्वस्थ खाने की कोशिश करते रहें। लेकिन ध्यान रखें कि स्वस्थ खाने का मतलब आपके कैलोरी को सीमित करना होना चाहिए, पोषक तत्वों को नहीं।